O varejo vem se tornando um ambiente cada dia mais competitivo e desafiador. Dentro deste cenário, os varejistas precisam buscar eficiência em todas as suas áreas com igual atenção. Uma destas áreas em particular sempre foi importante, mas muitas vezes deixada em segundo plano: o inventário no varejo. E é sobre este assunto que iremos tratar no quinto e último vídeo desta temporada do PDV – Por Dentro do Varejo. Para entender melhor as questões do inventário, convidamos Antônio Balbino, especialista em Gestão de Risco e Prevenção de Perdas.
A má gestão e a falta de técnicas adequadas de contagem e controle de estoque trazem enormes prejuízos para lojistas de todos setores e portes. Além das perdas potenciais, a ausência de informações sobre o inventário do varejo ocasiona rupturas e a consequente insatisfação dos clientes.
"Quando o varejista encontra a falta de um produto, ele tem que entender como uma oportunidade de melhoria: 'Eu perdi aquele produto, mas quanto isso pode significar no processo da empresa e quanto pode gerar de lucro sendo resolvido?' " — Antônio Balbino
Em nosso bate-papo, Antônio Balbino destacou questões e estratégias importantes sobre inventário no varejo como:
- Como lidar com a ruptura de estoque;
- Micro e pequenos varejistas e a falta do inventário;
- Benefícios da realização do inventário no varejo;
- Com que frequência fazer o inventário;
- Dicas e estratégias para realizar um inventário eficiente.
"Ruptura não é para ser tratada apenas pela área comercial. (...) A ruptura tem de ser entendida como uma perda e a perda deve ser tratada por especialistas" —Antônio Balbino
Assista agora o quarto vídeo da primeira temporada do PDV – Por Dentro do Varejo:
O PDV – Por Dentro do Varejo – um canal de vídeo voltado para os profissionais de varejo, fruto de uma parceria do Grupo Varejo Profissional com a Gunnebo.
Assista a outros episódios do PDV:
Luiz Fernando Sambugaro fala sobre Prevenção de Perdas no varejo
Fabíola Paes fala sobre millenials e inovações no varejo
Douglas Almeida fala sobre Meios de Pagamento no Varejo
Sônia Paloschi fala sobre visual merchandising
