Em Centros de Distribuição, escutamos muito o termo PEPS – Primeiro que Entra, Primeiro que Sai – técnica de controle de estoque em ordem cronológica, onde a saída dos produtos segue a ordem de chegada. Porém este método exige estrito controle sobre os lotes, entradas e saídas, o que é inviável no longo prazo. Já no varejo farmacêutico, é comum receber produtos tanto de compra direta da indústria (que normalmente chegam em grandes lotes) quanto de distribuidores (que fracionam suas cargas). Com isso, há uma variação de shelf life: produtos que acabaram de chegar podem até possuir uma vida útil mais curta do que os que já estão na empresa. Nesses casos, utilizamos o PVPS – Primeiro que Vence, Primeiro que Sai.

Por conta dessa particularidade do varejo de farmácia, a estratégia ideal é a PVPS, assim, produtos com validade menor devem ser expostos ou enviados para o ponto de venda primeiro, evitando as quebras por produtos vencidos.

PVPS – Primeiro que Vence, Primeiro que Sai, onde produtos com validade menor devem ser expostos ou enviados para o ponto de venda primeiro.

Pensando nas duas situações de recebimento, o ideal é trabalhar bem as políticas internas para evitar quebras desnecessárias. Dentre elas, destacam-se:

• Conferência de 100% das entradas oriundas de distribuidores;
• Auditoria por amostragem dos grandes lotes de compra direta;
• Certificação de que o lote informado na nota fiscal é de fato o mesmo da mercadoria entregue, visto que, em caso de devolução, essa informação se fará necessária;
• Validação do cadastramento destes itens no WMS, auditando os inputs para que as correspondências de lote e endereço informado estejam corretas.

Mesmo que estes dados não sejam usados para rastreio da mercadoria, garantirão uma movimentação mais eficiente dos produtos. Além disso, tais práticas possibilitam mapear riscos por estoque em excesso, minimizando as perdas por vencimento e auxiliando até na gestão de isolamento de itens a vencer (que poderão ser negociados para troca junto aos fornecedores ou ainda passar por ações de rebaixamento de preço para escoamento no ponto de venda).

Usar o método PVPS em lojas também gera benefícios, pois manterá um estoque saudável para venda e, indiretamente, deixará prateleiras mais organizadas, dando credibilidade ao estabelecimento por conta do efeito visual causado. Isto também garante as exigências de vigilância sanitária locais ao mesmo tempo em que oferece uma excelente experiência de compra ao cliente e, consequentemente, um aumento na lucratividade.

E quanto a você? Que tipo de ações tem feito para mitigar os riscos de vencimento em seu estoque?

Mais informações úteis sobre estoque:

Como reduzir as quebras por produtos vencidos?

Como reverter as perdas de estoque indisponível para venda

O crescimento do setor farmacêutico: controlando as perdas no estoque