Prevenção de Perdas

Cada parte de uma loja tem sua função essencial, mas é na Frente de Caixa onde as vendas se concretizam, tornando real o lucro do varejista. E este é um dos motivos para ser um dos lugares mais visados e atingidos por fraudes e furtos. Pesquisas apontam que cerca de 40% das perdas internas dos supermercados acontecem justamente no checkout. A alta rotatividade de funcionários, o contato direto com o cliente, tudo isso aumenta o risco das perdas. É preciso contar com treinamento de equipe e tecnologias como o Gatecash, que fazem o monitoramento e gestão de PDV em tempo real, reduzindo drasticamente as perdas.

A Frente de Caixa segue sendo um dos pontos mais vulneráveis do varejo. Cerca de 40% das perdas acontecem lá e, dentre estas perdas, temos fraudes e erros constantes. É preciso estar sempre atento às inovações, conhecer e aprimorar as estratégias de seu negócio para reverter as fraudes na frente de caixa. Durante a Apas Show 2017, os varejistas puderam conhecer ferramentas de empoderamento de consumidores, mas também de gestores do varejo, como o Gatecash.  Esta solução, desenvolvida pela Gunnebo, gerencia e monitora à distância todas as operações realizadas no PDV em tempo real. A grande novidade é a possibilidade de ter o Gatecash atuando também em um selfcheckout, mostrando o quão importante é ter soluções compatíveis a todos os formatos.

Quando falamos em investir, a primeira palavra que vem à mente é tecnologia! Não é verdade? Porém muitas vezes acabamos nos esquecendo de que o investimento deve ser realizado de acordo com o nível de maturidade da empresa. Recebo esta pergunta no mínimo uma vez por semana, seja via e-mail, WhatsApp e outras mídias sociais. Sempre respondo da mesma forma: tudo depende do nível de sua empresa. Processos e tecnologias usadas em empresas do mesmo segmento podem ter resultado diferentes.

Varejistas de todos os segmentos relatam de forma uníssona: "Subscaneamento (omissão do registro de produtos no PDV) é meu maior problema". São muitos os casos de operadores de caixas que fingem registrar mercadorias, às vezes em conluio com amigos ou parentes, ou até mesmo com o objetivo de retirar do caixa o valor que irá sobrar em dinheiro por conta da fraude. Em geral, a pessoa se torna fraudador quando vê a oportunidade. Ela percebe uma fraqueza em determinado controle e inventa uma justificativa para o desvio. Visando eliminar a oportunidade das fraudes no PDV e controlar melhor as operações na frente de caixa, fui até a sede da Gunnebo, em São Paulo, conhecer o que eles têm de melhor para a operação e você poderá conhecer agora.

Já é um fato bastante conhecido para os varejistas que as perdas existem e devem ser combatidas. Porém nem sempre é fácil detectar como estas perdas acontecem, especialmente quando são causadas por fraudes no varejo. É através de uma investigação minuciosa que o varejista pode identificar a ocorrência da fraude, a sua origem e a extensão das perdas que pode ter provocado. E sem dúvida, a equipe de prevenção de perdas precisa estar preparada para esta tarefa.

Ficar de olhos atentos no checkout, responsável por cerca de 40% das perdas no varejo, é essencial para os lucros da empresa. Apostando nisso, o Mairinque Supermercado, localizado no interior de São Paulo, incluiu em seu plano de Prevenção Perdas o investimento em tecnologia para monitoramento da frente de caixa, implantando o sistema Gatecash da Gunnebo.

A Prevenção de Perdas deve estar presente em todos os pontos da cadeia de varejo, desde o estoque até o momento da venda, mas precisamos admitir que o checkout é um dos pontos mais vulneráveis, concentrando cerca de 40% das perdas internas. Por isso é preciso estar sempre atento ao PDV e contar com equipamentos que facilitem e controlem a rotina, evitando perdas. Essa foi a escolha da Rede Sinco ao contratar um sistema de auditoria de operações para o seu checkout, com objetivo de identificar os principais motivos das perdas e quebras em seus supermercados.

O conceito de loja eficiente tem estado cada vez mais em alta. Para os varejistas, já não basta ter apenas um índice de vendas dentro da média, é importante também ter uma loja ágil e adaptada a realidade tecnológica na qual vivemos. As soluções se atualizam ano após ano e o lojista sente a necessidade de ter mais eficiência operacional no varejo. E, é claro, estas soluções aliam não só agilidade como também segurança e prevenção de perdas. Este foi o assunto da reportagem de Daniela Guiraldelli para a Revista Supervarejo, da qual participei no último mês.

Ficou provado durante a Feira APAS que monitorar remotamente diversas soluções de Segurança e Prevenção de Perdas pode ser a grande saída para reduzir as perdas com mais agilidade. O que antes parecia coisa de filme, agora é real e foi exibido para os visitantes da Feira: o monitoramento remoto torna possível acompanhar de perto diversas funções como alarmes, acompanhamento dos níveis de dinheiro em caixa em diversas lojas, vídeos, operações do PDV confrontadas com os tíquetes registrados e até mesmo a temperatura dos balcões refrigerados. Tudo isso via internet, onde quer que o varejista esteja. Este sistema foi recebido com muita curiosidade pelos varejistas durante a 32ª Feira APAS.

A utilização de tecnologia contra perdas nas lojas de varejo tem se tornado cada vez mais necessária. Já falamos aqui outras vezes sobre a tecnologia para auditoria e gestão de PDV, o Gatecash. O principal objetivo desta ferramenta é combater as fraudes praticadas na frente de caixa, sejam elas ocasionadas por falhas ou erros intencionais. Entretanto, o que nem todos os varejistas sabem é que as gravações geradas por sistemas de segurança só podem ser utilizadas como provas judiciais em ações judiciais se forem produzidas em “formato proprietário”.

Muito se fala sobre os constantes problemas relacionados a furtos e perdas na Frente de Caixa. Os motivos são diversos e vão desde problemas com a desorganização do check out até fraudes com conluio dos funcionários. Já falamos sobre este tema em nosso Ebook exclusivo, mas vemos que, com o aumento do índice de perda, ainda é muito necessário voltar ao tema e propor soluções para diminui-las.

No dia 20 de outubro, realizamos mais uma edição de nossos eventos online. Desta vez, nosso Webinar foi sobre Perdas e Tecnologias para Frente de Caixa e contou com um público bastante atento e disposto a discutir e entender melhor as estratégias para ter uma melhor gestão da frente de caixa. Durante uma hora, os palestrantes, Anderson Ozawa e Moisés Pontremolli, deram dicas e responderam às perguntas dos participantes.

O tema da Prevenção de Perdas é imprescindível para a área do varejo e o grupo Tonin de superatacado e supermercado sempre teve em mente a sua importância. A companhia é cliente da Gunnebo há 4 anos e vem utilizando o sistema de CFTV e as antenas antifurto. Em 2014, adquiriu o Gatecash como a melhor opção com capacidade de evolução do sistema e qualidade de serviço e que se mostrou uma ótima forma de diminuir as perdas na frente de caixa originadas de fraudes ou erros na operação.

Continuando nossa série de publicações no Slideshare da Gunnebo, venho divulgar para vocês a segunda parte do conteúdo Conceitos Básicos sobre Prevenção de Perdas, que visa divulgar informações primordiais para os varejistas sobre as principais estratégias para prevenir perdas em seu negócio.

Seguindo nossa proposta de criarmos espaços informativos de discussão sobre Prevenção de Perdas, vamos realizar, dia 20 de outubro às 17h, nosso quarto Webinar gratuito, que dessa vez abordará com detalhes diversos processos e tecnologias para reduzir as perdas na frente de caixa.